Le soir et les dimanches - Les menus
Ces menus sont proposés les soirs et les dimanches
Menu L'Hirondelle - 33,00€
| Entrée |
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Verrine de melon aux éclats de jambon et salade au Cantal
ou
Salade de lentilles vertes aux lardons et croûtons à l’ail
ou
Bruchetta au pesto, filet de rouget-barbet et salade
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| Plat |
| Filet de merlu, vinaigrette tiède au curry ou Poisson du moment ou Joue de porc confite au cidre, miel et romarin ou Entrecôte VBF 180g, race à viande, sauce au bleu d’Auvergne |
| Dessert |
| Assiette de 3 fromages d’Auvergne ou Verrine glacée de cheesecake au coulis de framboise ou Tarte citron meringuée, coulis de myrtille ou Mi-cuit chocolat et boule de glace |
Menu l'Auvergnat - 26,00€
| Entrée |
| Pounti d’Auvergne et salade verte |
| Plat |
| Truffade jambon ou salade |
| Dessert |
| Assiette de 2 fromages d’Auvergne ou Glace 2 boules |
Menu enfant
(jusqu'à 12 ans)| Jus de fruits au choix | 12,00 € |
| Steak haché et pommes de terre grenaille | |
| Glace |
Le chef se réserve la possibilité de modifier certains plats et menus, selon le marché et la saison.
Les prix sont nets, service compris et hors boisson.
