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LES HIRONDELLES
Hôtel & restaurant
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Le soir et les dimanches - La carte

Cette carte est proposée les soirs et les dimanches

 

Entrée

Verrine de melon aux éclats de jambon et salade au Cantal 10,00 €
Salade de lentilles vertes aux lardons et croûtons à l’ail 9,00 €
Bruchetta au pesto, rouget-barbet et salade 10,00 €
 


Plat

Omelette au Cantal jeune 11,00 €
Omelette aux pleurotes 11,00 €
Omelette nature 9,00 €
Truffade et jambon d’Auvergne 15,50 €
Truffade et salade verte 13,50 €
Plat du jour* 13,00 €
Filet de merlu, vinaigrette tiède au curry 18,00 €
Poisson du moment 18,00 €
Joue de porc confite au cidre, miel et romarin 18,00 €
Entrecôte VBF 180g, race à viande, sauce au bleu d’Auvergne 19,00 €
* sauf les dimanches et jours fériés

 

Dessert

Assiette de 3 fromages d’Auvergne 6,00€
Verrine glacée de cheesecake au coulis de framboise 8,50 €
Tarte citron meringuée, coulis de myrtille 7,50 €
Mi-cuit chocolat et boule de glace 8,50 €



Menu enfant

(jusqu'à 12 ans)
Jus de fruits au choix 12,00 €
Steak haché et pommes de terre grenaille
Glace
Le chef se réserve la possibilité de modifier certains plats et menus, selon le marché et la saison
Les prix sont nets, service compris et hors boisson
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