Le soir et les dimanches - La carte
Cette carte est proposée le soir, les dimanches et les jours fériés
Entrée
Salade de saumon gravlax à la betterave, houmous de petit pois | 10,00 € |
Pounti d’Auvergne | 9,00 € |
Vol au vent de lapin au lard et pleurotes | 10,00 € |
Plat
Omelette au Cantal jeune | 11,00 € |
Omelette nature | 9,00 € |
Truffade et jambon d’Auvergne | 15,50 € |
Truffade et salade verte | 13,00 € |
Plat du jour * | 12,00 € |
Poisson du moment | 16,50 € |
Echine de porc confite au miel et à l’orange | 16,50 € |
Roulé de bavette à la moutarde à l’ancienne et coriandre, réduction de Saint-Pourçain aux épices | 17,50 € |
Dessert
Assiette de 3 fromages d’Auvergne | 6,50 € |
Charlotte au chocolat noir, glace à la framboise | 6,50 € |
Flognarde à la poire | 6,50 € |
Menu enfant
(jusqu'à 12 ans)
Boisson au choix | 12,00 € |
Pops de poulet panés et pommes de terre grenaille | |
Glace |
Le chef se réserve la possibilité de modifier certains plats et menus, selon le marché et la saison
Les prix sont nets, service compris et hors boisson