Hôtel Les Hirondelles Orcines dans le Puy de Dôme en Auvergne

OUVERTURE 2010 - Le 12 Février 2010 à 16h00
Du 12 Février au 31 mars 2010

Les HIRONDELLES SONT DE RETOUR, à cette occasion, nous vous proposons de bénéficier :

10% de réduction sur la chambre et le(s) petit(s) déjeuner(s)
5% de réduction sur la demi pension [hors boissons] – à partir d'un séjour de 2 jours consécutifs

Cette promotion est valable du vendredi 12 février 2010 au mercredi 31 mars 2010 inclus.
Elle sera applicable pour toute demande de renseignement effectuée sur notre site ou réservation directe par téléphone en mentionnant «OUVERTURE 2010»

*** L'humeur du Chef 18,90€ ***
(sauf dimanche midi et jour férié)

FORMULE EXPRESS – midi uniquement
A 15,50 € (entrée + plat OU plat + dessert)

Mardi 09 mars

Cassolette de chèvre et crumble noisette
Demi-coquelet rôti aux oignons rouges
Tarte tatin banane noix de coco

Mercredi 10 mars

Carpaccio d'avocat et crevettes aux aromates
Rable de lapin farci à l'estragon
Sablé aux mangues

Jeudi 11 mars

Mousseline de haddock sauce aigre douce
Suprême de pintadeau aux pleurotes
Financier à la poire William

Vendredi 12 mars

Croustillant de moules au safran
Dos de cabillaud au coulis de petits pois
Crumble ananas noix de coco

Samedi 13 mars

Tartine de rillettes de volaille aux noisettes
Magret de canard au romarin
Soupe de clémentines sorbet chocolat noir

Le chef se réserve la possibilité de modifier certains plats, selon le marché.